Con l’intenzione di fare una dieta proteica e di stare attento ai cibi da assumere durante la giornata, sono spesso alla ricerca di prodotti che soddisfino in parte i macronutrienti previsti e in parte il palato. Anche perché puoi dirmi tutto quello che vuoi, ma il sapore delle cose, dico proprio il gusto del cibo, è fondamentale.
Con questa voglia in testa avevo scoperto ad esempio lo Skyr di Lidl, uno yogurt dall’elevato profilo proteico e al contempo povero di grassi e carboidrati (p.s. in realtà è un formaggio, di origine islandese). Sembrava il cibo perfetto! E per certi versi lo è ancora: tanta sostanza, gustoso, versatile e perfetto per chi deve fare una “dieta da palestra”.
Un bel prodotto insomma. Dopo un po’ però è venuta la voglia di scoprire cose nuove, di esplorare e cercare nuovi sostituti, che equivalessero almeno in parte al profilo nutrizionale dello Skyr. Che tra l’altro non sempre si trova nei negozi.
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Col tempo fai una spesa qua, una spesa là ed eccolo: il nuovo prodotto da olimpo degli Dei. Sto parlando del Milk pro di My-milk.
È uno yogurt da bere in una confezione da 350 grammi. Inutile dire che sono stati geniali nel progettare il design dell’etichetta (etichetta che è stata cambiata recentemente, ma con uno stile molto simile): quel “High Protein 35g” luccica nel banco frigo come se fosse oro.
Chi fa caso agli alimenti proteici non può non notarlo. Quello yogurt se ne sta lì, con la sua confezione attraente, spesso è anche in offerta… cosa fai.. NON LO PROVI?
Certo che lo provi. E infatti un minuto dopo era nel mio carrello. O meglio, erano nel mio carrello: ne esistono 3 gusti e volevo provarli tutti.
Lo yogurt PRO di Milk: i dettagli del prodotto
Lo yogurt PRO della My Milk è una bevanda a base di latte scremato delattosato (il lattosio è inferiore a 0,1g per 100g, quindi possiamo dire senza lattosio) con aggiunta di proteine del latte.
🔍 Lo sapevi? Lo yogurt PRO High Protein è senza lattosio: è fatto con latte scremato delattosato
È un validissimo sostituto di integratori e altre fonti proteiche, ed è utilissimo per fare una merenda, una colazione o più in generale un pasto proteico della giornata, magari accompagnato da un frutto o da un’altra fonte di carboidrati.
Nei supermercati se ne trovano 3 versioni + 1, ovvero 3 varianti di gusto – cacao, vaniglia e caffè – e una variante fatta con il Kefir (che però ha meno proteine e c’è solo il gusto naturale).
Ha il vantaggio di essere ricco di proteine, povero di grassi, povero di carboidrati, senza lattosio e con relativamente pochi ingredienti: meno possibilità che ci siano dentro schifezze!
La consistenza è viscosa, proprio come un qualunque altro yogurt da bere. Forse appena più vellutato a causa delle proteine, che rendono la bevanda relativamente meno fluida.
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Si presentano in una bottiglietta pratica e resistente (non di quelle che si afflosciano se le stringi appena) che contiene 350 grammi di prodotto: quantità anche abbondante che lo rende ottimo da bere anche in due momenti diversi.
Per approfondimenti consiglio il sito ufficiale e la loro pagina Facebook.
La tabella nutrizionale dello yogurt da bere Milk Pro
Veniamo al dunque, tanto sei qua per le proteine no? 😜 Lo yogurt Milk Pro contiene 10 grammi di proteine ogni 100ml, ovvero il 10% del prodotto è composto da proteine.
Sappi che è tanto, veramente tanto! Se lo confronti con il normale latte scremato, ad esempio, quest’ultimo ha appena 3,3 grammi di proteine. Ma è normale, del resto nello yogurt Milk le proteine vengono aggiunte (in pratica è come se stessi assumendo delle proteine in polvere, quelle estratte dal siero del latte).
In pratica non ci sono altre bevande sul mercato con valori così alti di proteine.
Nonostante ciò ha praticamente zero grassi e pochissimi carboidrati:
- Proteine 10 gr
- Carboidrati 4,9 gr
- Grassi <0,5 gr
- Sale 0,13 gr
- 63 kcal
Capito perché si tratta di un alimento molto, molto interessante? Ah e considera che i gusti cambiano ma il profilo nutrizionale è praticamente sempre lo stesso.
Opinione (reale) del Milk PRO 35g HIGH PROTEIN
I gusti che ho assaggiato sono buoni. Se devo fare la mia classifica personale metto al terzo posto quello al caffè, al secondo quello alla vaniglia e infine, sul punto più alto del podio, il gusto al cacao.
Col gusto al cacao sembra di bere un Nesquik come quando si era bambini. Chiaramente cambia un po’ la consistenza del latte, un po’ più denso e corposo, ma il gusto è veramente buono e appetibile. Il mio preferito.
Cosa un po’ diversa per gli altri due. La vaniglia è buona, ma forse il sapore resta un po’ vuoto, come se mancasse qualcosa non so. Magari sono solo gusti personali. Mentre invece il gusto al caffè, complice anche l’amarezza del caffè, è il meno sfizioso in fatto di gusto.
Come yogurt è molto saziante. Se lo bevi tutto in una volta rischi di digerirlo in più tempo del previsto (cosa che mi porta a sconsigliarlo a chi soffre di stomaco o di digestione lenta). Diciamo che considerato l’ammontare delle proteine, il potere saziante e in generale per una dieta equilibrata, la cosa migliore da fare sarebbe consumare metà bottiglia (così da assumere 17-18 grammi di proteine) e abbinarlo ad un frutto fresco di stagione: top!
Così sarebbe una merenda perfetta. Invece se si beve l’intera bottiglia in un’unica volta, dopo ci si sente piuttosto pieni e sazi (alcuni non hanno più fame per diverse ore).
Opinione finale. Io lo bevo con piacere circa 2 volte a settimana (o meglio 2 bottigliette a settimana). Divido ogni bottiglietta in 2 porzioni e lo consumo a colazione e/o a merenda, sempre in abbinamento a un frutto e magari a qualche mandorla. Il prezzo è più che tollerabile: varia dai 1,20€ a 1,79€. Una volta l’ho trovato in offerta a 0,79€ e ne ho preso mi pare 8 bottiglie 😅😂 ecco perché lo consiglio!
Altre recensioni utili:
- https://recensionidigusto.altervista.org/pro-high-protein-cacao-vaniglia-caffe-milk/
- https://www.follettarosamakeup.com/milk-pro-35-high-protein-recensione/
Che marca è Milk? È buona?
Ho controllato anche questo perché non conoscevo bene il marchio. Milk è un’azienda di origine austriaca che ha fondato le sue radici nel 1898: oltre 100 anni fa!
Grazie a una cooperativa di oltre 3.000 allevatori produce latte e derivati per tutta Europa. Ha infatti un sacco di prodotti tra i quali budini, yogurt, formaggi, dessert, latte e panna e così via.
È una buona marca, affidabile e che esiste sul mercato da tanto tempo: ci si può fidare.
Si trovano altri yogurt proteici online?
Si grazie all’avvento degli e-commerce ormai si trovano diversi supermercati online che vendono (anche) i latticini freschi come yogurt e formaggi. Per preservare la freschezza vengono trasportati in speciali pacchi di polistirolo che riescono a mantenere la temperatura corretta fino a 48-72 ore, così che lo yogurt possa arrivare a casa perfetto.
Esistono poi alcuni yogurt proteici anche su Amazon, spesso venduti in confezioni da 8-10 pezzi così da abbassare il costo medio unitario. Ecco degli esempi di yogurt su Amazon:
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